Saberes e sabores da nossa mesa

BLOG DA SERRA

Boas histórias para acompanhar seu café.

O tempo é um ingrediente

A maturação transforma textura, aroma e sabor. Queijos mais jovens tendem a ser suaves; com o tempo, o sabor ganha personalidade.

Combine um queijo suave, um maturado e um cremoso. Acrescente frutas frescas, mel, goiabada e pão. Sirva pequenas porções e aproveite a conversa.

Siga as instruções do produtor. Mantenha a refrigeração indicada e proteja o queijo de ressecamento. Retire apenas a porção que será servida.